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龙眼肉是什么

来源:http://www.dnamique.com 作者:健康 人气:159 发布时间:2020-01-04
摘要:文章导读龙眼肉是什么呢,对它很多都不是很了解,因此在选择它的时候,也是需要进行详细咨询,这样才会它对我们有着怎么样的帮助作用,在选择它的时候,具体该如何选择,也是

文章导读龙眼肉是什么呢,对它很多都不是很了解,因此在选择它的时候,也是需要进行详细咨询,这样才会它对我们有着怎么样的帮助作用,在选择它的时候,具体该如何选择,也是有着一些了解,那龙眼肉其实也是桂圆肉,它在治疗疾病上,有着很多方面,而且它在购买上,也是很轻松。下面就详细的介绍下龙眼肉是什么,这样使得我们对它有着更多了解,不过选择它的时候,也是要注意,不能随意的乱吃,这样对身体健康也是有着很大的损害。龙眼肉是什么龙眼肉,听起来很新奇的名字,究竟是什么呢?其实,说白了,龙眼肉就是我们夏季常吃的桂圆去核晒干后的果肉,所以也叫桂圆肉。龙眼肉是一种滋补的食材,具有滋养补益的功效。龙眼肉的功效有哪些1、益心脾,补气血。2、益智宁心、安神定志。3、提供丰富蛋白质和铁元素。4、增强记忆、消除疲劳。5、降脂护心、延缓衰老。传统的龙眼肉做法1、原料选择:可选择果形小,不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。2、剪果:先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。3、日晒:在睛天将龙眼倒在干净的晒席上,在阳光下晒至五成干,然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。4、剥肉:当干燥度达到七至八成时,就可用手工剥肉。剥肉时把3~5片龙眼肉相叠,用手压成一小块,此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状,称为单片。5、干燥:龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开,果肉仍然松开不粘手为度。6、分级:按生晒、叠片和火焙3种分级,每种再分2~3个等级。7、包装:多数采用木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶,外套席包,木箱每箱内装50公斤,马口每箱装30公斤,装满后,盖沿用锡焊封。通过以上介绍,对龙眼肉是什么也是有着很好认识,那选择它对治疗自身疾病,都是有着很好的帮助作用,但是要注意的是,在购买它的时候,一定要到正规的地方,这样避免购买假货,使得在吃的时候,危害到自身健康。

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