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8535.com豌豆粉的成效作用

来源:http://www.dnamique.com 作者:健康 人气:84 发布时间:2020-01-04
摘要:文章导读豌豆粉是用豌豆通过加工方式磨成的粉末,豌豆粉的营养价值比较高,里面含有多种蛋白质,含有多种矿物质和维生素在提高身体免疫力方面的作用是不错的,对于患者来说还

文章导读豌豆粉是用豌豆通过加工方式磨成的粉末,豌豆粉的营养价值比较高,里面含有多种蛋白质,含有多种矿物质和维生素在提高身体免疫力方面的作用是不错的,对于患者来说还能够促进身体的康复能力,它里面富含胡萝卜素,具有一定的防癌抗癌的作用里,另外它的膳食纤维也比较丰富,有很好的润肠道的效果。豌豆粉的功效1、增强机体免疫功能豌豆粉中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。2、防癌治癌豌豆粉中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。3、通利大肠豌豆粉中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。食疗作用豌豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。豌豆粉的营养价值主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。什么是豌豆粉豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。豌豆富含粗纤维、维生素C和优质蛋白质,可以增强人体的免疫功能,有防癌治癌的作用,同时由于其富含粗纤维,粗纤维能促进大肠蠕动,有利于排便,起到清洁大肠的作用,在中医里,认为豌豆具有补中益气,解毒利用的功效,所以多吃豌豆制成的凉粉对人体的帮助是比较大的。要做成凉粉,先要把豌豆打粉,豌豆粉和水的比例是1:4。搅拌均匀后,放入冰箱,凝固即可。

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